CAIRN.INFO : Matières à réflexion

La problématique concernant la chaîne de valeur, ou dans un cadre transnational la Chaîne Globale de Valeur (CGV) (Durand et al., 2018), est l’une des clés pour comprendre les comportements stratégiques des firmes. Ces analyses conduisent à mettre en valeur les jeux de pouvoir qui s’exercent entre les firmes sur un marché donné. Pour paraphraser l’approche très connue de Crozier et Friedberg (1977) au sujet des stratégies de pouvoir d’un individu dans une organisation, les firmes cherchent à conserver et à étendre leur zone de pouvoir et d’influence, ce que d’aucuns appellent les pouvoirs de marché. Ces derniers se cristallisent à travers la répartition plus ou moins équilibrée et le partage plus ou moins négocié de la valeur créée au sein d’une filière d’activité, de la production de la matière première jusqu’à la vente finale, en passant par l’étape de transformation. Ainsi, il n’est pas rare de voir, dans le cadre d’une analyse de la CGV, les firmes leaders, généralement en aval, accaparer une part non négligeable de la valeur, au détriment des firmes subordonnées (Rikap, 2018).
Le concept de CGV se réfère à un espace économique transnational au sein duquel se manifeste un processus de valorisation par intégration fonctionnelle de marchandises incomplètes afin d’obtenir des biens finalisés destinés à être commercialisés et utilisés au-delà de la chaîne (Durand et al., 2018). Dans cette acception, la notion de frontière nationale perd toute pertinence analytique : la chaîne constitue d’emblée le cadre transnational naturel où les complémentarités manifestes entre produits qui s’y réalisent induisent une meilleure valorisation que celle pouvant hypothétiquement être obtenue si ces produits étaient vendus séparément…

Français

Les analyses en termes de CGV estiment généralement que le partage de la valeur est plus favorable aux firmes leaders qu’aux firmes subordonnées, ce qui peut en retour conduire ces dernières à adopter des stratégies d’upgrading afin notamment de capter une part plus grande de la valeur. Au moyen d’un modèle dynamique, nous montrons, au contraire, que les contrats pluriannuels d’approvisionnement dans la filière du champagne, en favorisant les investissements avals des firmes leaders (les maisons), permettent de créer une valeur supérieure qui, si elle est partiellement reversée aux firmes subordonnées (les vignerons) via un prix du raisin élevé, contribue à stabiliser l’organisation de la filière en limitant les stratégies d’upgrading de ces derniers. Nous contribuons ainsi à la littérature sur les CGV en traitant du sujet particulier de la création et de la répartition de la valeur entre firmes leaders et firmes subordonnées.
Classification JEL : C61, D86, L14, L66, M37.

  • contrats
  • création de valeur
  • Chaîne Globale de Valeur (CGV)
  • filière champagne
  • investissements avals
  • répartition de la valeur
  • modèles dynamiques
Hervé Lanotte
Laboratoire REGARDS – EA 6292.
Aurélie Ringeval-Deluze
Laboratoire REGARDS – EA 6292.
Erick Pruchnicki
Unité de Mécanique de Lille Unité de Mécanique de Lille UML EA 7512.
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Mis en ligne sur Cairn.info le 13/06/2022
https://doi.org/10.4000/rei.11118
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